簡単いちごジャム＆スコーン作り

たまには私でもこういうのやるんです。

いちごジャム作り

• 材料
  • いちご２パック
  • 砂糖250グラム
  • レモン1/2こ
• 作り方
  • 薄い塩水でいちごを洗ってよく水分をとる

• • 鍋にいちごと砂糖を入れていちごから水分が出るまで（約３時間）放置

• • あとはじっくりことこと弱火で煮込み、ある程度とろとろしたらレモン1/2こ分のレモン汁を入れて火をとめてできあがり！

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スコーン作り

ジャムを放置している間にスコーンを作ります。

• 材料
  • 薄力粉220グラム
  • ベーキングパウダー10グラム
  • バター（室温）50グラム
  • 砂糖３２グラム
  • 牛乳120ml
  • バニラエッセンス少々
• 作り方
  • 薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておいて、↑全部まぜる！こねる！
  • 好きに形をつくる。（うまくまとまらない場合は少し冷蔵庫で生地を冷やす）
  • 温めておいたオーブンで、220度で12〜１４分で焼く

できあがり

…やっぱり自分写真撮るのへたくそ…